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1. 上海寶山區老字號美食
2. 寶山區美食排名
3. 寶山地區人氣美食推薦
4. 上海寶山區好吃的美食

上海寶山區老字號美食

主要在以下三個古鎮

1 羅店古鎮

羅店古鎮，始建於元代至正年間，迄今已有600多年曆史。清末民初該鎮三裏長街有商鋪六七百家，每日三市，有“金羅店”、“三灣九街十八弄”等美稱。

羅店古鎮的古橋頗具特色，最著名的大通橋、來龍橋、豐德橋三橋曆經歲月淪桑，見證了古鎮的前世今生。大通橋位又名大石橋，始建於明成化八年。

整個古鎮和江南水鄉風貌能夠融合在一體，寧靜而淡泊。古鎮兩條主街沿市河分布兩側，一條為市河街，另一條為亭前街，大通河連接市河兩岸。

古鎮裏的寶山寺始建於明朝正德六年（公元1511年），2005年移地重建工程獲全國建築魯班大獎。

漫步羅店老街，承恩堂、敦友堂、羅溪草堂等古老的建築，可以感受悠久曆史韻味。始建於清乾隆年間的承恩堂，為“寶山區文物保護點”。

2 吳淞老街

寶山區的吳淞老街，吳淞老街造成於清朝開埠，結束於上世紀九十年代的舊城改造規劃。現在基本蕭條而拆建改樣了。改造之前，這裏靠近海港，是去上海青浦、南潯鎮、橫沙的必然選擇，是當時吳淞的“南京路”。

如今走入這裏，無法找尋近近百年老街的身影，偶爾走進路四周的一些街巷中，還能夠見到一些未拆卸的地域，有木結構建築的老建築，有著時光蹤影的記憶。

這條被人遺忘的吳淞老街，雖然不見什麽蹤影，但也是一代吳淞人抹不去的記憶。

3 菊泉古街

又叫菊泉故裏，坐落在寶山區顧村鎮，建立在劉行古鎮原中心老街舊址上的仿古街道，重現了菊泉市井繁華風貌，被譽為劉行版“清明上河圖”。

菊泉，是古代劉行的舊稱，為寶山發軔之地。菊泉濱於東海，興於長江，溯其成陸，肇於六朝，至今已有1400多年。相傳宋初，人們在此鑿白蕩河。辟通之日，地湧靈泉，噴珠濺玉，狀如菊花，鄉人如獲至寶，名曰“菊泉”，此地遂名“菊泉裏”。明嘉靖年間，南京富賈劉翰到菊泉置鋪行商，四方輻輳，市井繁華，遠近聞名，因此菊泉又稱“劉家行”。

如今，華井亭內被木柵欄保護起來的古井，據說就是古時泉水噴出如珠的“菊泉”。 現在走進菊泉古街，石板路兩邊，白牆黛瓦的明清仿古式建築錯落有致，亭台樓閣、飛簷翹角，江南水鄉小鎮風貌美好。這裏匯聚了數十家或老字號，成了熱鬧的文旅打卡地。

寶山區美食排名

1.紅燒鮰魚是上海家喻戶曉的名菜，而寶山紅燒鮰魚更是眾家紅燒鮰魚技法中的頭牌，美味的秘訣源自於“兩篤三燜”的烹飪技藝。

2.羅店魚圓是寶山區非物質文化遺產和一款餐桌上的傳統美食。魚肉鮮美，肉醬與水比例得當，無麵粉添加，盡可能地還原魚肉本身的鮮嫩可口。

3.羅涇四喜風糕，以當地優質稻米為材，粳糯搭配，在浸泡後瀝幹磨細成粉，經加糖水拌和，篩濾成料，裝入模具，於籠屜內蒸成。

4.寶山紅燒肉，因為它最能夠體現出“濃油赤醬”的特色。除了醬油、黃酒和糖之外，寶山紅燒肉完全不加其他調料，靠火候功夫做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的獨特味道。

5.蝦釀四季豆，鮮蝦去殼去腸後剁成肉末，加入鹽、糖、胡椒粉和生粉用力攪拌成蝦肉泥。將四季豆切成段，再側麵切開後將蝦泥填進，稍稍翻炒便能夠烹飪出一道美味的“蝦釀四季豆”了。

6.黃魚燒年糕，是寶山的一道家常菜，它色澤金紅，鹵汁濃稠而不粘膩，魚肉酥嫩，味道鮮美。黃魚煮出鮮美的湯汁，浸潤了軟糯卻不粘牙的年糕。兩種食材燉煮在一起，渾然一體。

7.蟹粉獅子頭，蟹粉獅子頭本屬於淮揚菜係，但是寶山人卻把它做得更為精致細膩。挑出蟹黃和蟹肉，同時將五花肉剁碎加調料拌勻，將蟹肉和蟹黃拌在五花肉裏，外麵裹上一層澱粉最後蒸熟。這道嫩而肥鮮、入口即化的蟹粉獅子頭就完成了。

寶山地區人氣美食推薦

醉輝煌。早茶，中國社交飲食習俗，早茶習俗多見於中國南方地區，尤其是廣東和江蘇揚州、泰州、鹽城地區。根據網絡地圖查詢顯示，寶山張廟最近的早茶是醉輝煌。醉輝煌是一家專業做早茶的商鋪，其店內早茶菜品豐富，口感始終如一，目前全國已有多家分店，收到大眾的一致好評

上海寶山區好吃的美食

上海寶山是一個美食之地，有很多好吃的飯店。以下是一些推薦：

1. 寶山區牡丹江路 1588 號諾亞新天地 D 幢 2 樓的小南國花園酒店。

2. 寶山區水產路 2600 號世華廣場的豐收日(寶山店)。

3. 寶山區淞濱路 134 號的上海老飯店(寶山店)。

4. 寶山區牡丹江路 1769 號的豐收日(寶山萬達店)。

5. 寶山區同泰北路 403 號的老盛昌湯包館(寶山店)。

這些飯店都是寶山區比較受歡迎的餐廳，你可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的餐廳。